(通讯员卢颖) 4月17日上午,力洋镇人大充分发挥监督职能,联合镇食安办、市场监管力洋所,对辖区内9所学校食堂开展食品安全专项抽查,全力守护师生“舌尖上的安全”。
检查组先后来到力洋小学、跃龙中心幼儿园恒海金湾园区等学校的食堂后厨,仔细认真地围绕食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒以及食品留样等关键环节展开严格检查。
检查期间,人大代表们全程参与、全程监督,确保每项检查合规公正。代表们不仅认真查看各项记录和实际操作,还和食堂负责人进行了面对面的深入交流,详细询问了从业人员培训、食品安全责任压实等情况,并认真听取了学校负责人关于学校食堂的日常管理工作汇报。
检查发现,部分学校食堂在食品储存和食品留样方面存在不规范的问题。例如,存在食品带外包装直接储藏的情况,这不仅可能影响食品的质量和卫生,还可能带来交叉污染的风险;另外,水果留样数量不足,无法满足食品安全追溯和检测的要求。
针对发现的问题,市场监管力洋所进行了及时反馈指导,督促相关学校食堂立即落实整改措施,并明确了具体整改要求和整改时限,确保问题得到及时、有效的解决。
校园食品安全事关千家万户。力洋镇人大将持续关注校园食品安全,充分发挥代表作用,扎实推动学校食堂食品安全管理工作规范化和标准化建设,让师生吃得放心、吃得健康。