都说“四月桑葚赛人参”，近日，一款被赞誉为“桑葚中的爱马仕”的绿色长桑果悄然上市，凭借其独特的外形与惊艳的口感，吸引了众多市民的追捧。
昨日，位于永嘉县南城街道黄屿村的绿珍厉隆桑葚种植园，绿意盎然的枝头挂满了红、黑、白等多色桑葚，其中，那一串串形似毛毛虫的绿色长桑果尤为引人注目。“这是桑葚界的稀有品种，学名香金葚，源自巴基斯坦，属于珍稀进口品种，市场上极为罕见。”种植户章晓燕介绍道，去年将这一品种引入农场，精心培育了10余亩，今年春天首次迎来丰收。
章晓燕介绍，与普通桑葚不同，绿桑果果实细长如手指，平均长度约8厘米，虽然在成熟后依然保持着黄绿色或淡绿色的清新外观，但其内在品质却极为出众——甜度堪比蜜糖，入口即化，毫无酸涩，还有着独特的奶香。
然而，美味背后是种植的不易。绿桑果对生长环境要求苛刻，对温差和湿度极为敏感，种植难度大，易落果，导致产量稀少，价格自然水涨船高。目前，农场内白色、红色桑葚的零售价分别为每斤30元，传统黑色桑葚为20元，而绿桑果则高达80元一斤。
据悉，绿桑果不仅口感独特，营养价值亦不容小觑，富含花青素、维生素C及具有抗衰老功效的白藜芦醇。目前，绿桑果因产量有限供不应求，主要通过朋友圈等线上渠道销售。桑葚果期短暂，采摘期持续至5月份，喜欢的市民可得抓紧了。