2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在杭州武林广场举行启动仪式。启动仪式上发布了第三批“味美浙江城市地标美食榜单”。其中,温州7道城市地标美食入选,一起来看看↓

麻巧

麻巧,温州七夕的舌尖图腾。旺马兴以面粉、海藻糖、猪油作底,糅入铁皮石斛等食养精华,经古法烘制出酥脆三重奏。
旺马兴品牌更将五马街檐角、瓯绣金线与江心屿月影化作包装纹样,让非遗古艺与现代审美共舞。
洞头紫菜丸

在洞头渔村,紫菜肉丸是一道承载着海洋与陆地滋味的地标美食,将晒干的东海紫菜与鲜嫩猪肉混合,揉搓成团,蒸熟后香气四溢。
咬一口,紫菜的鲜甜与肉汁的醇厚交织,仿佛浓缩了大海的馈赠与山间的丰饶。
麻步卤黄牛肉

麻步卤黄牛肉,是麻步的传统美食,由手工艺秘制高汤卤制,精选数十种天然香辛料,从选牛、屠宰、切割、腌制、卤制到调卤汤用水及加工焖煮火候等,均十分讲究。
麻步卤黄牛肉色泽红润、肉质鲜嫩、瘦而不柴,食之软绵、老少皆宜。
平阳猪油渣

猪油渣,是平阳当地的传统美食。
平阳猪油渣以优质猪五花肉为主料,经过切片、去血水、调味腌制、熬制、调制、压片、真空包装等精细技艺熬制而成,口感酥脆,香味浓郁。
水头排骨泡

水头排骨泡,至今已有近百年历史。
制作工艺上,在调味、锁味、激味、留味四大环节,精心研究,靠着纯手工制作,现炸现卖,吸引着八方来客。独属于平阳水头的烟火滋味,承载着几代人的舌尖记忆。
南雁娇阳清明粿

清明粿,作为一种民间传统食品,在浙南地区盛行已久,现已逐渐演变成温州的地方传统小吃。
在平阳,制作清明粿味道最地道的店家,是在南雁镇。娇阳清明粿,油绿如玉,柔软曼妙,口感软糯香甜。
永嘉锦粉饺

锦粉饺又称山粉饺,是永嘉极具特色的传统风味小吃,承载着当地深厚的历史文化底蕴与地域饮食风情。
其形状酷似元宝,寓意招财进宝,富贵吉祥,晶莹剔透的外皮象征着生活的纯净与美好,丰富的馅料代表着生活的富足与美满。
资料:市商务局、浙江发布
原标题:温州7道城市地标美食,全省推广!