六月杨梅红满枝,6月17日,宁海传媒集团精心策划的“高考后第一瓶杨梅酒”实践活动在茶院凤潭清杨梅基地热闹开启,30名高中毕业生走进这片翠绿的杨梅林,亲手摘鲜果,亲手酿美酒,作为高考后成人礼,开启了一段充满趣味与收获的旅程。
“杨梅要选表面圆刺明显,颜色深红的。”在果农的指导下,同学们兴致勃勃地摘起了杨梅,杨梅林间荡漾着欢声笑语。高考前每天埋头书山题海,终于考完了,这样的活动对他们来说就是难得的放松。不一会儿,采摘篮里就堆满了浑圆饱满、色泽诱人的杨梅。
采摘结束后,在专业酿酒师的指导下,同学们又开始了杨梅酒的酿造工序。清洗杨梅、精准配比冰糖、小心封罐发酵……每一个步骤,同学们都无比认真。“这是我人生中第一次酿杨梅酒,希望能给我带来好运,考上理想的大学,到时和父母朋友们一起分享庆祝。”毕业生仇浩然一边将刚封装好的酒瓶放在桌旁,一边精心地为酒瓶进行装饰,想要将这份特别的成果好好保存。
“我们凤潭清杨梅基地有100多亩400多棵杨梅树,每年杨梅季都是高考前后,除了让高考学子能够放松身心外,还能让大家亲身体验制作杨梅酒的传统工艺。”凤潭清酒业董事长周波介绍。
“希望通过这次活动,让刚刚结束高考的同学们在动手实践中放松身心,同时感受传统酿造工艺的魅力。”传媒集团主持人俞樾说,“之后,我们传媒集团会策划更多丰富生动的社会实践活动,为青年学子提供更多元的体验机会。”从枝头鲜果到醇香佳酿,这一瓶瓶承载着青春汗水的杨梅酒,不仅是同学们开启人生新阶段的特别纪念,也为今年的杨梅季增添了一分别样的青春色彩。